وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے اسموتھی۔ترکیبیں، ہفتے کے لئے مینو

مشروبات کی ایک قسم جو حال ہی میں خاص طور پر مقبول ہوئی ہے وہ ہے اسموتھیز۔بہت سی لڑکیاں اسے وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔یہ اس مشروب میں ہے کہ آپ کو وٹامنز اور مائیکرو عناصر کی ایک بڑی مقدار مل سکتی ہے جو جلد، جسم اور اندرونی اعضاء کے کام کو بہتر بنائے گی۔

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ اسموتھیز آپ کی خوراک کو متنوع اور متوازن کرنے کا ایک طریقہ ہیں؛ وہ زیادہ دیر تک تمام کھانوں کی جگہ نہیں لے سکتیں۔

smoothies کی صفائی

وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے اسموتھیز ہر عمر کی خواتین میں مقبول ہیں، لیکن پینے اور تیار کرنے سے پہلے آپ کو اپنے آپ کو اس بات سے آشنا ہونا چاہیے کہ یہ مشروب کیا ہے، اس میں کیا فائدہ مند خصوصیات اور خصوصیات ہیں۔اسموتھی ایک موٹی کاک ٹیل ہے جس میں جڑی بوٹیاں، پھل اور سبزیاں ملا کر بلینڈر میں پیور کی جاتی ہیں۔

بنیاد اکثر پانی یا دودھ ہے.. یہ مشروب پہلی بار 1960 کی دہائی کے آخر میں ریاستہائے متحدہ میں نمودار ہوا۔بالکل ہر عمر کے لوگ اسے وہاں پیتے تھے، لیکن اس مشروب کو پھل یا سبزیوں کی پیوری کہا جاتا تھا۔یہ 1970 میں اسٹور شیلف پر نمودار ہوا۔

اکثر، اسموتھیز ایسی جگہوں پر فروخت ہوتی تھیں جو صحت مند کھانے میں مہارت رکھتی تھیں۔اب یہ ہر ملک میں تقریباً ہر بڑے اسٹور میں پایا جا سکتا ہے۔Smoothie مکمل طور پر انگریزی کا لفظ ہے جس کا مطلب چپچپا، موٹی مستقل مزاجی ہے۔

عام جوس کے مقابلے میں، اس مشروب کے فوائد اور خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے:

• مفید اور قدرتی اجزاء۔مشروب میں مصنوعی رنگ یا حفاظتی سامان نہیں ہونا چاہیے۔یہی وجہ ہے کہ شیلف لائف 48 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہے، اگر یہ تعداد اسٹور سے خریدے گئے مشروبات کی پیکیجنگ پر زیادہ ہے، تو ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ کارخانہ دار نے نقصان دہ مادے استعمال کیے ہیں۔
• تیار کرنے میں جلدی. گھر میں، 5-10 منٹ میں اسموتھیز بنائی جا سکتی ہیں، اس لیے یہ ناشتے کے لیے ایک اچھا آپشن ہے۔
• ہلکی اور کم کیلوری. وہ پانی یا دودھ پر مبنی ہیں، جس میں بہت سے کیلوری نہیں ہیں. ان کو پھلوں اور سبزیوں سے بھرا جاتا ہے، جن کی توانائی کی قیمت 100 سے زیادہ نہیں ہوتی۔ یہی وجہ ہے کہ اس طرح کا مشروب ہلکے رات کے کھانے کے لیے ہمیشہ ایک اچھا آپشن ہوگا۔
• ہاضمہ کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔. نتیجہ صرف 1 درخواست کے بعد دیکھا جا سکتا ہے۔
• بہت سی ترکیبیں۔. آپ اسموتھیز سے کبھی نہیں تھکیں گے، تیاری کے بہت سارے آپشنز ہیں، آپ ہر روز ایک نئی اسموتھی آزما سکتے ہیں۔
• بہت سے وٹامنز اور ضروری مادے پر مشتمل ہے۔. یہ اسموتھی بہت ساری صحت بخش غذاؤں کا استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے جو خود کھانا مشکل ہے۔اگر آپ چینی نہ ڈالیں تو اس مشروب میں فائبر اور چکنائی کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔
• میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔. سبزیاں، پھل اور سبزیاں آپ کے میٹابولزم کو تیز کرنے میں تیزی سے مدد کرتی ہیں۔وہ ہضم اور بھرنے میں آسان ہیں۔

• گلوکوز کی سطح کو مستحکم کرتا ہے۔. مصنوعی شوگر کی عدم موجودگی کی بدولت ہارمونز معمول پر آجاتے ہیں۔
• آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔. اگر آپ 1 کھانے کو اسموتھی سے بدل دیتے ہیں تو آپ فی ہفتہ 1. 5 کلو وزن کم کر سکتے ہیں۔

smoothie غذا کے لئے contraindications

وزن میں کمی اور جسم کو صاف کرنے کے لیے اسموتھیز ایک صحت مند اور درست پروڈکٹ ہیں۔لیکن اس میں تضادات بھی ہیں۔

اور یہ:

• حمل. اس صورت میں، smoothies غذا کی بنیاد نہیں بن سکتا. آپ انہیں ہفتے میں 1-2 بار وٹامنز، فائبر اور فائدہ مند مائیکرو عناصر کے ذریعہ پی سکتے ہیں۔پابندی کی وضاحت اس حقیقت سے ہوتی ہے کہ بچے کو بنیادی اور متنوع خوراک کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں مچھلی، گوشت اور اناج شامل ہوتے ہیں۔
• نظام ہاضمہ کی بیماریاں. اسموتھیز سبزیوں اور پھلوں کا ایک ذریعہ ہیں جو پیٹ اور آنتوں کی دیواروں کو خارش کر سکتے ہیں۔اگر کسی شخص کو ان اعضاء کی بیماریاں ہیں تو بہتر ہے کہ خوراک میں اسموتھیز کو شامل کرنے سے پہلے کسی ماہر سے مشورہ کریں۔
• ہضم کے مسائل نفسیاتی مسائل پر مبنی ہیں۔اس طرح کے معاملات میں ظاہری شکل اور ساخت ایک گیگ ریفلیکس کو متحرک کر سکتی ہے۔
• دودھ پلانا. دودھ پلانے والی خواتین کو ایسے مشروبات کو احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے، ان میں شامل سبزیاں یا پھل الرجی کا باعث بن سکتے ہیں۔

• کارکردگی میں کمی اور تھکاوٹ. زیادہ تر اکثر، اس طرح کے ضمنی اثرات ہوتے ہیں جب لڑکیاں صرف smoothies پیتے ہیں. ان کی کیلوریز کم ہونے کی وجہ سے وہ جسم کو مطلوبہ توانائی فراہم نہیں کر پاتے۔اگر زیادتی کی جائے تو یہ میٹابولزم میں سست روی اور بیماریوں کی موجودگی کا باعث بن سکتا ہے۔

smoothies کے لیے کون سی غذائیں موزوں ہیں؟

وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے اسموتھیز تمام اجزاء کے ساتھ مؤثر طریقے سے کام نہیں کرتی ہیں۔ان میں سے کچھ نظام انہضام کے مسائل کو بڑھا سکتے ہیں، قبض یا الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔

مندرجہ ذیل مصنوعات ہمواروں میں استعمال کی جا سکتی ہیں:

1. پانی. یہ ہر شخص کی زندگی میں سب سے اہم اور ناقابل تلافی مائع ہے۔پورے جسم کی جسمانی اور اخلاقی حالت اس پر منحصر ہے۔
2. دودھ کی بنی ہوئی اشیا.
   • دہی.
   • کیفیر۔
   • دودھ. اگر آپ کا وزن کم کرنا ہے تو بہتر ہے کہ زیادہ چکنائی والا دودھ نہ خریدیں۔کم چکنائی والی غذائیں بھی صحت مند نہیں ہوتیں؛ ان میں ضروری چکنائی کی مقدار کم سے کم ہوتی ہے۔بہترین آپشن دودھ ہے جس میں چربی کی مقدار 2. 5 فیصد ہے۔
3. پودے کا دودھ۔
   • دلیا.
   • ناریل.
   • بادام۔
   • چاول۔
4. سبزیاں. یہ ضروری ہے کہ صرف وہی مصنوعات استعمال کی جائیں جو الرجی کا باعث نہ ہوں۔
   • پیٹھا کدو.
   • اجوائن
   • کھیرا.
   • ٹماٹر.
   • چقندر.
   • گاجر۔
5. پھل. آپ یہاں کوئی بھی مصنوعات شامل کر سکتے ہیں، لیکن موسمی مصنوعات کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔گرمیوں میں یہ آڑو، خوبانی، خربوزہ ہو سکتا ہے۔سردیوں میں، آپ کو ٹینگرین، سنتری اور کھجور کو ترجیح دینی چاہیے۔
6. بیریاں. تازہ اور قدرتی صرف گرمیوں میں دستیاب ہیں۔سردی کے موسم میں مزیدار کاک ٹیل بنانے کے لیے، اسٹرابیری اور رسبری کو حصوں میں منجمد کیا جا سکتا ہے۔تربوز بھی ایک بیری ہے۔یہ smoothies میں بھی اچھا کام کرتا ہے۔
7. ہریالی. اس میں مفید مادوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔ایک ہی وقت میں، کیلوری کا مواد 0 کے قریب ہے۔ تلسی، ڈل، پالک، اجمودا، بابا، اور روزیری اسموتھیز میں اچھی سبزیاں ہیں۔
8. اضافی اجزاء. اگر آپ کو گری دار میوے سے الرجی نہیں ہے تو کاجو، ماکاڈیا، ہیزل نٹ، کدو اور سورج مکھی کے بیج مناسب ہیں۔بہت سے غذائی ماہرین سپر فوڈز آزمانے کا مشورہ دیتے ہیں۔یہ وہ مصنوعات ہیں جن میں غذائی اجزاء کا ارتکاز عام سے بہت زیادہ ہوتا ہے۔سپر فوڈز میں شامل ہیں:
   • Acai بیر۔
   • Spirulina.
   • شہتوت یا شہتوت۔
   • Physalis بیر.
   • Chia بیج.
   • کیا پھلیاں.
9. دلیہ. سب سے زیادہ استعمال ہونے والا سادہ دلیا ہے۔

تیاری اور استعمال کے قواعد

اسموتھی کو مزیدار بنانے کے لیے، آپ کو کھانا پکانے کے کچھ اصولوں پر عمل کرنا ہوگا:

• زیادہ تر اجزاء ٹھنڈے ہونے چاہئیں. ٹھنڈا مشروب پینے میں بہت زیادہ خوشگوار ہوتا ہے۔
• پانی یا دودھ 150 ملی لیٹر فی گلاس سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔. مائع کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ، ہموار غیر مرتکز ہو جاتا ہے، اور روشن ذائقہ غائب ہو جاتا ہے.
• تیاری کے لیے ایک طاقتور بلینڈر ضروری ہے۔. صرف اس میں آپ منجمد بیر، سیب اور جڑی بوٹیاں کاٹ سکتے ہیں۔
• گھر میں، تیاری سے پہلے فوری طور پر smoothies بنانا بہتر ہے.اس طرح گودا کو ٹھیک ہونے کا وقت نہیں ملے گا، ذائقہ بھرپور اور خوشگوار ہوگا۔
• آپ کو یقینی طور پر غیر مطابقت پذیر مصنوعات کو یکجا کرنے سے گریز کرنا چاہئے۔مثال کے طور پر، سیب اور کیفیر، بیر اور سبزیاں. اس طرح کے کاک ٹیل تکلیف اور پیٹ میں درد کا سبب بن سکتے ہیں۔

• تمام پھل اور سبزیاںچھیلنا بہتر ہے۔

ہموار غذا

اس طرح کے مشروبات پر غذا 5 دن سے زیادہ نہیں چلنی چاہئے، کیونکہ ہموار جسم کو مطلوبہ مقدار میں توانائی فراہم نہیں کرتے ہیں۔اس کی وجہ سے چڑچڑاپن، قلیل مزاجی اور چکر آنے لگتے ہیں۔غذا کو تناؤ سے پاک بنانے کے لیے، آپ اسے کام کے ہفتے کے دوران شروع کر سکتے ہیں۔

عام طور پر اس مدت کے دوران طویل کھانا پکانے کے لئے کوئی وقت نہیں ہے، اور smoothies فوری ہیں. اختتام ہفتہ پر، آپ کو اپنی معمول کی خوراک پر واپس آنا چاہیے۔اہم بات یہ ہے کہ بہت زیادہ تلی ہوئی، چکنائی والی اور غیر صحت بخش غذائیں نہ کھائیں، ورنہ نتیجہ جلد غائب ہو جائے گا۔

ہفتے کے دن	ناشتہ	رات کا کھانا	رات کا کھانا	سنیک
پیر	گری دار میوے اور انکرت اناج کے ساتھ 2 سنتری کی ہموار (رولڈ اوٹس کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)	بادام یا چاول کے دودھ کے ساتھ اسموتھی، چند کیوی اور بیر کے ساتھ	چوکر، خوبانی اور بغیر میٹھے دہی کے ساتھ اسموتھی	ٹماٹر اور گاجر کی اسموتھی/آڑو، سیب اور بیری کی اسموتھی
منگل	پانی/دودھ کے ساتھ دلیا یا چاول کا دلیہ، فروٹ اسموتھی	چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ مچھلی یا چکن کا شوربہ، سبزیوں کی اسموتھی	کاٹیج پنیر، پھل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہموار	سبزیوں کا پیوری کا سوپ اور جڑی بوٹیوں اور بیریوں کے ساتھ اسموتھی
بدھ	بیر اور بیجوں کے ساتھ ناریل کے دودھ کے ساتھ "Acai کٹورا"	2 انڈے کا آملیٹ، کدو کی ہمواری۔	ابلی ہوئی یا سینکی ہوئی مچھلی، چکن اور اجوائن کی اسموتھی	بادام کے دودھ کے ساتھ فروٹ اسموتھی
جمعرات	پورے اناج کی روٹی، سلاد اور ہلکے نمکین سالمن کے ساتھ سینڈوچ۔سبزیوں کی ہمواری۔	سیب اور پالک کے ساتھ ناریل کے دودھ کی ہمواری۔	2 انڈوں کا آملیٹ اور سبزیوں کی اسموتھی	کیلے اور اسٹرابیری کے ساتھ تربوز-تربوز کی اسموتھی/اسموتھی
جمعہ	کیلے، بیر اور گری دار میوے کے ساتھ دلیا اور اسموتھی	ٹکڑوں کے ساتھ چکن یا مچھلی کا شوربہ، سبزیوں کی اسموتھی	اجوائن کے ساتھ کیفیر اسموتھی	آڑو، بیر اور بادام کے دودھ کے ساتھ مٹھی بھر گری دار میوے/اسموتھی

ایسی خوراک کے 5 دنوں میں آپ کم از کم 4 کلو سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں. اگر آپ جسمانی سرگرمی کو شامل کرتے ہیں، تو تعداد بڑھ جائے گی.اہم چیز پیچیدہ ورزش نہیں کرنا ہے، کیونکہ اس کے بغیر جسم میں توانائی کی کمی ہوتی ہے۔

ہلکی شام کی چہل قدمی اور صبح کی ورزشیں آپ کو مزید 1 کلو وزن کم کرنے میں مدد کریں گی۔معمول کی خوراک پر واپس آنے کے بعد، وزن 2 کلو سے زیادہ نہیں بڑھتا ہے۔یہ نتیجہ ہو گا اگر آپ روزانہ کیلوری الاؤنس سے تجاوز نہیں کرتے ہیں۔

وزن میں کمی اور صفائی کے لیے سبزیوں کی غذا ہموار

سبزیوں پر مبنی اسموتھیز کیلوریز میں سب سے کم ہوتی ہیں۔ان میں فریکٹوز کی مقدار کم سے کم رکھی جاتی ہے، اس لیے انہیں سب سے زیادہ صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔

پالک کے ساتھ

پالک میں بڑی تعداد میں فائدہ مند وٹامنز C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K موجود ہوتے ہیں اس کے علاوہ اس کے پتے بہت زیادہ پروٹین سے بھرے ہوتے ہیں۔

آپ 5 مراحل میں پالک کے ساتھ اسموتھی تیار کر سکتے ہیں:

1. آپ کو آدھا کیلا لینے کی ضرورت ہے۔
2. اگلا آپ کو کیوی کو چھیلنے کی ضرورت ہے۔
3. اس کے بعد آپ کو ایک گلاس پالک لینے کی ضرورت ہے۔
4. تمام اجزاء کو بلینڈر میں رکھا جاتا ہے اور 150 ملی لیٹر ٹھنڈے منرل واٹر کے ساتھ ڈالا جاتا ہے (آپ باقاعدہ پانی استعمال کر سکتے ہیں)۔ہموار ہونے تک ہر چیز کو تیز رفتاری سے ملایا جاتا ہے۔
5. کاک ٹیل کو ایک گلاس میں ڈالا جاتا ہے؛ اگر چاہیں تو، آپ سجاوٹ کے لیے پالک کے چند تازہ پتے ڈال سکتے ہیں۔اگر کاک ٹیل گرم ہو تو برف کے 2-3 ٹکڑے ڈال دیں۔

اجوائن کے ساتھ

اجوائن ایک سبزی ہے جو آکسالک ایسڈ، وٹامن A، B1، B2، B6، E، K کی موجودگی کے لیے جانی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ اس میں کیلشیم، میگنیشیم، پیکٹین، فاسفورس اور آئرن بھی پایا جاتا ہے۔اس کی بھرپور ترکیب کی بدولت، اجوائن میں عمومی مضبوطی، ٹانک اور صفائی کا اثر ہوتا ہے۔

اس smoothie کو تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• اجوائن. اس نسخے کے لیے 100 گرام پروڈکٹ کی ضرورت ہوتی ہے، جو تقریباً 3 تنوں پر مشتمل ہے۔اجوائن کو بہتر طریقے سے کچلنے کے لیے، اسے پہلے کئی حصوں میں کاٹنا چاہیے۔
• کیفیر. آپ کوئی بھی چربی والی مقدار لے سکتے ہیں؛ وزن کم کرنے والے لوگوں کے لیے، 1% بہتر ہے۔آپ کو ½ کپ کیفر کی ضرورت ہے۔
• پانی. یہ ٹھنڈا ہونا چاہیے، آپ کو ¼ کپ کی ضرورت ہے۔
• کیلا. سب سے پکے اور سب سے بڑے کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔
• شہد. مٹھاس کے لیے ضروری ہے، اگر کیلا پکا ہوا ہے، تو آپ اس میٹھے کے بغیر بھی کر سکتے ہیں۔
• اجمودا.
• دار چینی. یہ ضروری ہے کہ اسے زیادہ نہ کریں۔کاک ٹیل کی ایک خدمت کے لیے آپ کو لفظی طور پر ایک چائے کے چمچ کی نوک کی ضرورت ہوتی ہے۔

تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈال کر مکس کرنا چاہیے۔لمبے شیشوں میں اسموتھیز بہترین پیش کی جاتی ہیں۔

ایوکاڈو سے

ایوکاڈو ضروری چربی اور وٹامنز کا صحت مند ذریعہ ہے۔ذائقہ کافی غیر جانبدار ہے، لہذا یہ پھلوں اور سبزیوں کی ہموار دونوں میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.

سب سے زیادہ دلچسپ اور غیر معمولی ہدایت کھیرے کے ساتھ سمجھا جاتا ہے:

• پکے ہوئے ایوکاڈو کو چھیلیں اور آدھا بلینڈر میں شامل کریں۔
• ککڑی کو کیوبز میں کاٹ کر ایوکاڈو میں شامل کیا جاتا ہے۔
• سبزیوں کے لیے آپ کو تازہ پالک کی ضرورت ہے۔آپ کو 1 گلاس کی ضرورت ہوگی۔
• اجزاء کو بادام کے دودھ اور معدنی پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ان کی کل مقدار 300 ملی لیٹر ہے۔
• اسموتھی کو بلینڈر میں اس وقت تک کوڑے مارنے کی ضرورت ہے جب تک کہ ہموار نہ ہو جائے اور اسے ایک خوبصورت گلاس میں ڈال دیا جائے۔
• آپ ذائقہ کے لیے کاک ٹیل میں چونے کا رس اور سمندری نمک شامل کر سکتے ہیں۔

کدو سے

کدو کو مزیدار طریقے سے پکانے اور کھانے کا ایک تیز اور آسان طریقہ۔

یہ ہموار آپشن موسم خزاں کے کھانے کے لیے بہترین ہے:

• کٹے ہوئے کدو کا گودا بلینڈر میں شامل کیا جاتا ہے۔

• اس میں 1-2 کپ دہی ڈالیں۔
• مٹھاس اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے آپ کھجور ڈال سکتے ہیں۔
• تمام اجزاء کو پھینٹنا ضروری ہے۔اگر ہموار گاڑھا ہو جائے تو آپ تھوڑا سا پانی ڈال سکتے ہیں۔

تلسی کے ساتھ

خربوزہ اور تلسی اسموتھی ایک تازگی بخش اور صحت بخش موسم گرما کا ناشتہ ہے۔

اسے تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 250 گرام پکا ہوا خربوزہ. آپ پھل کو پہلے سے خرید سکتے ہیں اور اسے 1-2 دن کے لیے گرم جگہ پر چھوڑ سکتے ہیں۔اس سے گودا میٹھا اور نرم ہو جائے گا۔
• تلسی. سبز پودا بہترین ہے۔1 گلاس اسموتھی تیار کرنے کے لیے آپ کو 10-15 پتوں کی ضرورت ہے۔
• لیموں. آپ کو اس میں سے رس نچوڑنا ہوگا۔
• کینو. 1 پھل کا چھلکا گودا بلینڈر میں شامل کرنا چاہیے۔
• پانی. اس اسموتھی کے ساتھ ریگولر اور منرل واٹر دونوں اچھی طرح سے چلتے ہیں۔

تمام اجزاء کو پھینٹنا ضروری ہے۔تیار اسموتھی کو تلسی کے پتوں سے سجایا جاتا ہے اور اسے 1-2 آئس کیوبز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کھیرا - اجمودا

یہ اسموتھی ایک تیز اور صحت بخش ناشتہ ہے جس میں فائبر اور وٹامنز کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے:

• ککڑی کو کیوبز میں کاٹ کر بلینڈر میں رکھا جاتا ہے۔اگر چھلکا کڑوا ہو تو اس سے چھٹکارا حاصل کرنا بہتر ہے۔

• اگلا، اجمودا اور لیٹش کے پتوں کا ایک گچھا شامل کریں۔
• اجزاء کو اچھی طرح سے پیٹا جانا چاہئے. پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے، ککڑی میں کافی مائع ہے۔
• چھری کی نوک پر تیار شدہ مشروب میں دھنیا اور کالی مرچ ڈالیں۔

صفائی اور وزن میں کمی کے لیے اسموتھی "Metelka"

آنتوں کو صاف کرنے، جلد کو جوان کرنے اور صحت کو فروغ دینے کے لیے ایک مثالی مصنوعہ۔تمام سبزیاں کچی استعمال ہوتی ہیں۔اسموتھی کا واضح جلاب اثر ہوتا ہے، لہذا آپ کو اسے ہفتے کے آخر میں صبح یا شام میں پینا چاہیے۔

تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• چوقبصور پھل کا آدھا حصہ۔
• سفید گوبھی کے چھوٹے کانٹے کا ¼ حصہ۔
• ½ گاجر۔
• پانی.
• لیموں کے رس کا 1 قطرہ۔
• زیتون کے تیل کا 1 قطرہ۔

سبزیوں کو باریک کاٹ کر بلینڈر میں تیل اور لیموں کے رس کے ساتھ بلینڈ کیا جاتا ہے۔بڑے پیمانے پر کافی گاڑھا ہوتا ہے، لہذا اسے مطلوبہ مستقل مزاجی کے لیے پانی سے پتلا کرنا چاہیے۔

ادرک کے ساتھ

اس اسموتھی میں طاقتور مضبوطی اور اینٹی سوزش اثر ہے۔

اس کے علاوہ، انناس اور ادرک میٹابولزم کو بہتر اور تیز کرتے ہیں اور زہریلے مواد کو دور کرتے ہیں:

• ایک انناس. تازہ، منجمد یا ڈبے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ کو تقریباً 1 کپ انناس کی ضرورت ہوگی۔
• 1 کپ ناریل کا دودھ اور بغیر میٹھا دہی۔
• ¼ چائے کا چمچہلدی کے چمچ.
• 1 چمچ۔lکٹی ہوئی ادرک کی جڑ.

تمام اجزاء کو بلینڈر میں مکس کرنا چاہیے۔اگر اسموتھی گرم ہے تو آپ برف ڈال سکتے ہیں۔

پھل اور بیری کی ہمواریاں

فروٹ اسموتھیز کا ذائقہ زیادہ خوشگوار ہوتا ہے اور اسے میٹھی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ان کی کیلوری کا مواد سبزیوں کی ہمواریوں سے 40 فیصد زیادہ ہے۔

کیلے کے ساتھ

کیلے کی ہمواریاں سب سے زیادہ عام اور مقبول ہیں۔ان میں خوشگوار ذائقہ اور مہک ہوتی ہے، آپ کو جلدی بھر دیتے ہیں اور آپ کو توانائی بخشتے ہیں۔

یہ ہموار 5 مراحل میں بنایا جا سکتا ہے:

• 10-15 اسٹرابیریوں کو دھو کر پتے کاٹ کر بلینڈر میں ڈال دیں۔
• بیریوں میں 1 پکا ہوا کیلا شامل کریں۔
• بادام، ناریل یا گائے کا دودھ اکثر بیس کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
• تمام اجزاء کو اس وقت تک کوڑے مارے جائیں جب تک کہ ہموار اور ہلکی جھاگ نہ بن جائے۔
• اگر چاہیں تو دار چینی، شہد اور پودینہ شامل کر سکتے ہیں۔

دودھ کے ساتھ

دودھ کے ساتھ اسموتھیز میں ہلکی اور زیادہ نازک مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ذائقہ کم امیر اور کریمیر ہو جاتا ہے. یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ دودھ کے اضافے کے ساتھ، مشروبات کی کیلوری کا مواد 60-80 کیلوری تک بڑھ جاتا ہے.

دودھ ناشپاتی کی اسموتھی کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 1 پکا ہوا ناشپاتی۔
• شہد کے ساتھ سینکا ہوا سیب۔یہ 1. 5 منٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے. مائکروویو میں.
• دودھ. اگر آپ لییکٹوز عدم برداشت کا شکار ہیں تو گائے کے دودھ کو چاول یا بادام کے دودھ سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
• آڑو. میٹھی اور پکی اقسام کا انتخاب کرنا بہتر ہے؛ انجیر کی اقسام اچھی طرح کام کرتی ہیں۔

تمام مصنوعات کو زیادہ سے زیادہ رفتار سے بلینڈر میں بلینڈ کیا جانا چاہیے اور لمبے گلاس میں ڈالنا چاہیے۔

اگر اسموتھی گرم ہے تو آپ برف ڈال سکتے ہیں۔

دلیا کے ساتھ

ایک لذیذ اور نازک اسموتھی جو کہ حساس پیٹ والے لوگوں کے لیے ایک مثالی میٹھا ہو گا۔دلیا کام کو معمول پر لاتا ہے اور آنتوں کو پرسکون کرتا ہے، ٹاکسن اور اضافی سیال کو ہٹاتا ہے۔

smoothie کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• اناج۔باکس پر "لمبی کھانا پکانا" لکھا ہوا ان کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔آپ کو 2 بڑے چمچ اناج کی ضرورت ہے۔
• دودھ 1 گلاس۔آپ کوئی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
• پکی ہوئی چیری۔20-30 بیریاں۔
• مٹھاس کے لیے شہد۔
• دہی کا 1 پیکٹ۔
• دار چینی اختیاری۔

اناج پر گرم دودھ ڈالیں اور 10 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔اس کے بعد، آپ کو انہیں ایک بلینڈر پیالے میں منتقل کرنے کی ضرورت ہے، ٹھنڈا دہی شامل کریں اور بیٹ کریں۔اس کے بعد، باقی اجزاء شامل کیے جاتے ہیں اور مرکب کو دوبارہ ملایا جاتا ہے.تیار اسموتھی کو شیشوں میں ڈالیں اور اگر ضروری ہو تو برف ڈال دیں۔

کاٹیج پنیر کے ساتھ

اس اسموتھی میں سب سے ہلکی اور ہوا دار ساخت ہے۔یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے، جو اسے ورزش کے بعد کا ناشتہ یا رات کا کھانا بناتا ہے۔

اس کی ضرورت ہوگی۔:

• کسی بھی دودھ کا 1 گلاس۔
• آئس کریم یا تازہ رسبری 4 کھانے کے چمچ۔
• شہد حسب ذائقہ۔
• گری دار میوے اور بیج 1 چمچ۔
• کسی بھی چربی والے مواد کے 100 جی کاٹیج پنیر۔وزن کم کرنے والے افراد کے لیے بہتر ہے کہ 3% یا 6% استعمال کریں۔

اجزاء کو ایک بلینڈر میں ہموار ہونے تک ملایا جاتا ہے اور شیشے میں ڈالا جاتا ہے۔اگر آپ کولڈ کاک ٹیل چاہتے ہیں، تو آپ اسے 10-15 منٹ کے لیے فریج میں رکھ سکتے ہیں۔یا برف شامل کریں.

کافی smoothie

بیریوں کے ساتھ کافی اسموتھی ایک صحت مند ناشتہ اور ہلکی کھٹی ہونے والی مزیدار میٹھی ہے۔تمام اجزاء کو بلینڈر میں جھاگ آنے تک ملایا جاتا ہے، اور تیار شدہ کاک ٹیل کو لمبے شیشوں میں پیش کیا جاتا ہے۔اسے تازہ بیر اور ناریل کے فلیکس سے سجایا جا سکتا ہے۔

smoothie کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• منجمد یا تازہ مختلف قسم کے بیر 150-200 گرام۔
• 2 کپ ٹھنڈا امریکینو۔
• 1 تازہ یا منجمد کیلا۔
• 1 چمچ. کوکو
• 100 جی قدرتی دہی۔
• سجاوٹ کے لیے ناریل کے فلیکس۔

انناس، آڑو اور چکوترے کے گودے کے ساتھ

ان اجزاء کے ساتھ ایک اسموتھی ایک مزیدار اور صحت بخش ناشتے کا آپشن ہے جو آپ کو طاقت اور توانائی دے گا اور آپ کے میٹابولزم کو تیز کرے گا۔

اس مشروب کو بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہے:

• 1 گریپ فروٹ کو چھیل کر کاٹ لیں۔
• اسے بلینڈر میں 100 گرام انناس، خربوزہ اور آڑو کے ساتھ شامل کریں۔
• اجمودا کا ایک گچھا بھی پھل میں شامل کیا جاتا ہے۔
• مصنوعات کو ہموار ہونے تک بلینڈر میں کوڑا جاتا ہے، شیشے میں ڈالا جاتا ہے اور لیموں کے ٹکڑوں سے سجایا جاتا ہے۔مشروبات کو ٹھنڈا کرنے کے لئے، آپ برف شامل کر سکتے ہیں.

انناس اور کیوی سے

انناس کے ساتھ وزن میں کمی اور جسم کو صاف کرنے کے لئے ایک ہموار حفاظتی کام کو مضبوط کرتا ہے اور اس میں سوزش کا اثر ہوتا ہے۔

تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 200 گرام تازہ، منجمد یا ڈبہ بند انناس۔

• 1/3 گلاس معدنی پانی۔
• 2 پکے ہوئے کیوی۔
• مٹھاس کے لیے شہد (اختیاری)۔
• لیموں کے 3-5 ٹکڑے۔
• 5-6 پودینے کے پتے۔

تمام اجزاء کو بلینڈر میں بلینڈ کرنا چاہیے جب تک کہ ہموار نہ ہو جائے اور شیشے میں ڈال دیا جائے۔اسموتھی کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے فریج کا پانی استعمال کرنا بہتر ہے۔

تبتی اسموتھی

یہ اسموتھی اپنی خوشگوار ساخت اور غیر معمولی ذائقے کی وجہ سے پوری دنیا میں مشہور ہے۔یہ آپ کو تیزی سے وزن کم کرنے اور آپ کے اعداد و شمار کو درست کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس مشروب پر مشتمل ہے:

• سونف. یہ مٹھائیوں کی خواہش کو کم کرتا ہے، نقصان دہ ٹاکسن اور اضافی پانی کو ہٹاتا ہے۔
• منگوسٹین. یہ بھوک کو دباتا ہے اور میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔
• املی. اہم فائدہ چربی کے ذخائر کو جمع کرنے کے لئے ذمہ دار خامروں کے کام کو روکنا ہے۔
• لینگسٹ. وٹامنز، کیلشیم اور آئرن کا ذریعہ۔
• ساپوڈیلا. اس پروڈکٹ میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو میٹابولزم کو تیز کرتے ہیں اور جسم کے حفاظتی کام کو مضبوط بناتے ہیں۔
• ضمانت. یہ معدے کو مستحکم کرتا ہے اور بھوک کو کنٹرول کرتا ہے۔

یہ پراڈکٹس ایک باقاعدہ اسٹور میں تلاش کرنا مشکل ہے، اس لیے آپ آن لائن تیار شدہ مکسچر خرید سکتے ہیں جنہیں آپ کو صرف پانی میں ملانا ہے۔

سیب کے ساتھ

اس مشروب کا سب سے بڑا فائدہ اس کی تازگی اور خوشگوار ساخت ہے۔اس کے علاوہ، ترکیب میں شامل سیب ہاضمے کو معمول پر لاتے ہیں۔ہلکی کھٹی کے ساتھ میٹھا ذائقہ آپ کے حوصلے بلند کرتا ہے۔

یہ smoothie پر مشتمل ہے:

• پانی 1/3 کپ۔
• 1 سیب۔اگر یہ درآمد کیا جاتا ہے، تو بہتر ہے کہ چھلکے کو ہٹا دیا جائے، جس پر طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے پرزرویٹوز لگائے جاتے ہیں۔
• مٹھی بھر بیریاں۔آپ رسبری، اسٹرابیری اور کرینٹ لے سکتے ہیں۔
• شہد حسب ذائقہ۔
• 2 آڑو یا خوبانی۔

اجزاء کو بلینڈر میں شامل کیا جاتا ہے اور ملایا جاتا ہے۔تیار اسموتھی کو شیشوں میں برف کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور پودینہ سے گارنش کیا جاتا ہے۔

ھٹی ہموار

ھٹی پھلوں کے ساتھ ایک ہموار آپ کو جوش و خروش اور توانائی بخشتا ہے۔اس کے علاوہ یہ وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے بھی اچھا ہے۔ترکیب میں شامل انناس میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور اضافی نمی کو دور کرتا ہے۔اورنج وٹامن ڈی کی کمی کو پورا کرتا ہے۔

اس مشروب کو تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی:

• 3-4 فیجوا پھل۔
• تازہ انناس کے 10 ٹکڑے۔
• ½ سنتری۔
• لیموں کا رس.
• لیموں کا رس.
• ½ گریپ فروٹ۔
• 5-10 سمندری بکتھورن بیر۔
• پانی ¼ کپ

تمام اجزاء کو ہموار ہونے تک بلینڈر میں مکس کرنا چاہیے۔تیار smoothie برف کے ساتھ شیشے میں ڈالا جاتا ہے.

وزن کم کرنے کا ایک تیز، لذیذ اور محفوظ طریقہ یہ ہے کہ اپنی غذا میں اسموتھیز کو شامل کریں۔

سب کے بعد، آپ اس مشروب میں بہت ساری سبزیاں اور پھل شامل کر سکتے ہیں، ضروری چکنائی، پروٹین، کاربوہائیڈریٹس اور وٹامنز سے بھرپور۔اس کے علاوہ چھٹیوں سے پہلے یا بعد میں وزن کم کرنے اور جسم کو صاف کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔